06 janvier 2014

Bonne Année !!!

Une petite photo de notre apéro du réveillon pour vous souhaiter une Bonne Année 2014 ! Bricks courgette - lardons ou jambon.  
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09 janvier 2013

Repas de noël

Je continue avec les mises à jour... Le 24 Décembre, c'était après-midi cuisine mère-fille ! Au programme, l'apéro du 24 : tartes tatin de mangue et magret de canard, verrines avocat-betterave, verrines avocat-bleu-carotte, feuilletés, et les bûches du 25 : bûche à la clémentine et bûche au nutella.  
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30 septembre 2012

Cake lardons poireaux

Suite de l'éparo cousinou ! A l'origine c'est un cake breton car la base mélange farine blanche et farine de sarrazin... Je n'avais pas de farine de sarrazin, donc c'est devenu un simple cale lardons poireaux. Presque aussi bon, même s'il mériterait un peu plus de poireaux à mon goût. Et pour Flo, si jamais tu passes par là : merci pour la recette que tu m'as donné il y a bien... 5 ans !
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30 septembre 2012

Toast chèvre - bacon

Un apéro cousinou pour bien commencer le week end... J'en ai profité pour faire des petits toasts chèvre bacon... assez apétissants pour ne pas prendre trop son temps à essayer de faire de belles photos et se contenter de celle-là !
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26 janvier 2012

Cookies au reblochon

Aucune erreur dans le titre, ce sont bien des cookies version salée que j'ai fait pour un buffet en famille. J'avais vu la recette des cookies au reblochon, il y a un bon moment déjà, je l'ai enfin testée. J'ai bien fait, c'était très bon. Mais je vais être obligée de recommencer... j'ai pas mis assez de reblochon ! Attention des carottes et des lardons se cachent dans ces gourmandises !   Encore une fois, les photos du cousinou, et particulièrement réussies je trouve ! Merciii !!!
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27 décembre 2011

Apéritif de Noël

  Pour Noël, un petit apéritif traditionnel... revisité. Les pruneaux enrobés de lard que l'on mange dans le sud ouest (j'ai remplacé le lard par du jambon sec), mais aussi des abricots secs !     Une version testée par des amis, que j'ai voulu faire à mon tour. Un vrai régal... encore plus pour le tonton anti-pruneaux !  
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27 octobre 2011

Cuillères courgette-pomme-chèvre

  Le week end dernier, c'était triple anniversaire ! Déjà 3 balances dans la famille, et l'année prochaine on comptera une bougie en plus, celle de mon nouveau neveu tout beau tout neuf ! Merci soeurette et Sergio pour ce petit cadeau de l'automne ! Venons en fait ! Qui dit anniversaire, dit cuisine... J'ai testé des cuillères apéritives. Au menu, courgette et pomme crues, rondelle de chèvre, en toute simplicité ! Rien de bien compliqué, faut juste prendre le temps de dresser... au risque de rater les belles actions du match... [Lire la suite]
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02 octobre 2011

Ronde des saveurs

Aujourd'hui un petit jeu relayé par plusieurs blogueurs. Isabelle m'a passée le relais, je relève le défi ! L'idée est de donner 10 associations de saveur qui nous viennent en tête. Ensuite on désigne 5 blogueurs qui peuvent continuer la "ronde" des saveurs.  Mes 10 associations de saveurs :  1- Menthe - Chocolat 2- Noix - Fourme d'ambert 3 - Tomate - Bacon 4 - Nutella - Amande 5 -  Chèvre - courgette 6 -  Saumon - Epinard 7 - Chocolat - Orange 8 -  Chocolat - Framboise 9 -  Pomme - Caramel 10... [Lire la suite]
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02 mars 2011

Petits pots de flans de courgettes

Non ! Je n'ai pas abandonné mon blog ! C'est juste que je n'ai pas trop eu le temps de faire des choses que je peux vous présenter ici. Je ne suis pas restée complètement inactive non plus, entre collage de petits coeurs pour un certain faire-part et confection de rideaux et coussins assortis pour le tonton ! Comme j'ai eu des remarques du duo soeurette-cousinette, je vous propose de découvrir mon repas d'hier... Aussi incroyable que ça puisse paraître, oui, je me suis fait à manger ! ... contrainte et forcée par une brick de crème... [Lire la suite]
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03 janvier 2011

Bonne Année !!!

Beaucoup de bonheur avant tout, et le reste suivra... Un chouette réveillon pour moi, avec un bon petit diner entre amis, et bien sûr des tests culinaires... Extraits en photo du plat et du dessert :Confit de canard, pomme de terre sautées et crumble de ratatouille (trop bon ! à refaire !) Avec service à l'assiette des hommes de la maison ! Classe !Café gourmand (ou tisane, ou juste les gourmandises selon les envies) : Macarons au chocolat (par notre Maître es Macarons, Laure, qui les a soit-disant ratés, mais ils ont tous disparu... [Lire la suite]
Posté par scribouille3212 à 13:54 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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