14 avril 2014

Muffins au Citron

L'anniversaire du frérot c'est toujours un moment de gourmandise... et l'occasion de tester des recettes. Il a choisi des muffins au citron. Le goût était parfait, merci les arômes naturels (et les copains), la texture était bonne mais peut être améliorée (avec beaucoup plus de beurre par exemple !)  
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17 mars 2014

Cookies !

Ca date un peu, ils ont évidemment tous disparus depuis... Pour mon anniversaire, j'ai eu un joli cadeau gourmand... Quelques semaines plus tard, pour un anniversaire en famille, le pot s'est transformé en... Cookies trooop bons !!!   Merci !
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09 janvier 2014

Madeleines au Citron

Premier test des arômes naturels offerts par mes copains avec les madeleines au citron. La cuisson n'était pas parfaite dans mon mini four, mais ça se laisse bien manger quand même !  
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06 janvier 2014

Bonne Année !!!

Une petite photo de notre apéro du réveillon pour vous souhaiter une Bonne Année 2014 ! Bricks courgette - lardons ou jambon.  
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17 juillet 2013

Crumble à la rhubarbe

Un cousin gourmand qui ramène la rhubarbe de son jardin (avec un message pas caché du tout !) = Une tentative de crumble à la rhubarbe... Faut aimer l'acidité de la rhubarbe, mais dans la famille ça passe plutôt bien... La durée de vie du crumble est très réduite !
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13 mai 2013

Tarte fromage choco-citron

Une tarte au fromage blanc et au citron avec des pépites de chocolat, ultra rapide, ultra simple et super bonne ! A condition d'aimer le citron comme moi... Un seul bémol, elle se tient pas très bien au service. Rapidité : le plus long est de casser les pépites de chocolat... Simplicité : le plus dur est de presser le citron... Une recette qui vient de la bloggeuse Johanna Kaufmann à retrouver dans son livre et sur son blog   Des photos sans signature car elles ne sont pas de moi mais de mon cousin... Merci !
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29 avril 2013

Tarte Crumble aux framboises

Après une petite pause blog, je reviens avec un des desserts de l'anniversaire de mon frère (un seul gâteau d'anniversaire c'est pas suffisant chez nous...) La tarte crumble aux framboises inspirée de celle qu'on mange sur les pistes de ski. Parce que les desserts de Michel, c'est la gourmandise à ne pas rater quand on va à Samoëns ! La tarte crumble donc... une idée simple : une couche de pâte sablée, une couche de framboises, une couche de pâte à crumble... La couche du dessous manquait un peu de cuisson à mon goût (je connais pas... [Lire la suite]
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09 janvier 2013

Repas de noël

Je continue avec les mises à jour... Le 24 Décembre, c'était après-midi cuisine mère-fille ! Au programme, l'apéro du 24 : tartes tatin de mangue et magret de canard, verrines avocat-betterave, verrines avocat-bleu-carotte, feuilletés, et les bûches du 25 : bûche à la clémentine et bûche au nutella.  
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12 novembre 2012

Gâteau au chocolat light !

Un fondant au chocolat léger... c'est possible ! Avec cette recette : http://www.lignepapilles.com/2007/06/02/l-p-fondant-au-chocolat-0-de-complexes-celui-dont-vous-revie/ Il est un peu moins fondant que la bombe calorique que je fais d'habitude, mais il a un goût bien prononcé en chocolat et une texture légère. Recette testée et aprouvée donc... recommandée !  
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15 octobre 2012

Crousti fondant aux framboises

Le triple anniversaire familial du mois d'octobrec'était ce week end... Et parmi ceux qui devaient souffler leurs bougies : un gourmand de framboises. Je suis donc allée sur un de mes blogs culinaires préférés et j'ai choisi cette recette : http://miammamancuisine.over-blog.com/article-gateau-crousti-fondant-aux-framboises-amandes-76426555.html Un genre de crumble amélioré, que je vous conseille vivement d'essayer...  
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